Pesto de Menta
¿Ya hiciste tu propio pesto de menta? Una salsa fresca y aromática que combina estupendamente con muchísimos platos
Te indicamos el paso a paso de cómo realizarlo
INGREDIENTES:
- Un diente de ajo
- Piñones 50 g
- Hojas de menta fresca, 1/2 de taza
- Perejil fresco,1/4 de taza
- Queso parmesano rallado 50 g
- Sal 50 g
- A gusto, pimienta fresca molida
- Aceite oliva extra virgen
En el vaso medidor de nuestra LICUADORA DE MANO SL-SM6038W colocar las hierbas, los piñones y la mitad del aceite, licuamos este contenido hasta conseguir una pasta bien emulsionada, y vamos incorporando el aceite poco a poco.
Luego, incorporamos el queso y agregamos la pimienta al gusto.
Probamos para darle el punto, guardamos en la heladera, pero la sacamos del frío media hora antes de utilizarla
Fuente: SmartLife